Matcha Poeder

Productomschrijving

 

---

Matcha is een ultrafijn poeder dat wordt verkregen na een diepe verwerking van theebladeren, rekening houdend met de voordelen van het drinken en eten van thee, dus de voedingswaarde en de gezondheidswaarde zijn hoger dan die van theebladeren. Matcha is veranderd van "thee drinken" naar "thee eten", wat 100% van de voedingsstoffen en farmacologische componenten in groene thee behoudt, en volledig gebruik maakt van de voedingsvezels, actieve polysacchariden en andere stoffen van groene thee.

Matchapoeder behoudt meer dan 500 componenten in theebladeren, waaronder 5 belangrijke voedingsstoffen: eiwitten, vet, suiker, vitaminen en mineralen. Het is rijk aan voedingsstoffen en sporenelementen die nodig zijn voor het menselijk lichaam. De belangrijkste componenten zijn theepolyfenolen en cafeïne. , vrije aminozuren, chlorofyl, eiwitten, aromatische stoffen, cellulose, vitamine C, A, B1, B2, B3, B5, B6, E, K, H, enz., sporenelementen kalium, calcium, magnesium, ijzer, natrium, zink, Er zijn bijna 30 soorten selenium en fluor.

Matcha Kwaliteits- en Graadvergelijking

 

---

Ceremonial Grade: ceremonial grade is de hoogste kwaliteit matcha van de meest zorgvuldig gekweekte knoppen en bladeren. ceremonial grades besteden de meeste aandacht aan details tijdens de verwerking om de meest verse, meest delicate en gladste gemalen matcha te produceren. De ceremonial grade is voor exclusief gebruik, zonder andere zoetstoffen of additieven, om echt te genieten en de beoogde smaak te waarderen. (AAA en hogere specificaties kunnen worden aanbevolen)

 

Culinaire kwaliteit: Culinaire kwaliteit matcha heeft een sterkere, scherpe smaak en kan worden gecombineerd met de andere ingrediënten waarmee het wordt gecombineerd. Deze matcha kan gemalen bladeren bevatten die nog wat stengels en nerven hebben, het kan iets doffer zijn dan de ceremoniële kwaliteit en kan vaak matchapoeder van verschillende bronnen bevatten. Het is in feite een geweldige matcha-mix voor een melk latte of sterke drankcocktail. Dit type matcha is ook een beetje goedkoop, dus het is goedkoper om het in te slaan als kookingrediënt. Aanbevolen A en AA

3000 mazen	Ultrafijne drankmatcha, binnenlandse high-end matcha, heldergroene kleur, duidelijke zeewiersmaak, sterk theearoma, geen bitterheid, geschikt voor de ontwikkeling van high-end matchaproducten voor dranktoepassingen
2000 maaswijdte	De kleur is donkergroen, de zeewiersmaak is duidelijk aanwezig, het wasachtige gevoel is sterk en de bitterheid is licht.
1000 mazen	De kleur is donkergroen, de bitterheid en wrangheid zijn iets lichter dan die van 500 mesh, met een lichte geur van zeewier en de geur is helder.
800 maaswijdte	De kleur is groen, met een bittere en wrange smaak, groen en kleverig, en theegeur; de prijs is goedkoop en de meest kosteneffectieve

Matchapoeder is een op lage temperatuur gemalen poeder

V: Wat is het verschil tussen instant theepoeder en gemalen theepoeder?

Thee, eten en drinken: het vakmanschap van beide is verschillend.

Gewoon instant theepoeder wordt bereid door de theebladeren te weken en vervolgens de weekvloeistof tot poeder te bereiden. Het thee-endoplasma dat erin zit, is onderdeel van het endoplasma dat in water kan worden opgelost, dus de toepassing ervan in transparante dranken is zeer voordelig, omdat er geen neerslag zal optreden en de drank niet troebel zal aanvoelen.

 

Gemalen theepoeder is een poeder dat wordt gemaakt door het malen van rauwe theebladeren. Aan de originele Leaf-thee worden bepaalde vereisten gesteld, omdat de binnenste substantie van thee in principe intact is nadat het tot poeder is gemaakt. Bij de toepassing van frisdranken zal er onvermijdelijk neerslag optreden en het is niet geschikt voor dranken met transparantievereisten. Maar de smaaklagen en stevige smaak ervan zijn buiten het bereik van instant theepoeder. Het kan goed worden weerspiegeld in bakken, desserts, vaste dranken en andere voedingsmiddelen.

Product applicatie

 

---

Matcha behoudt de oorspronkelijke natuurlijke groenheid en nutritionele en farmacologische componenten van groene thee in de grootste mate, met sterke oppervlakte-adsorptie en affiniteit, vast aroma en goede suspensiestabiliteit. Naast direct drinken, worden als nutritionele verbeteringsmiddelen en natuurlijke kleuradditieven veel gebruikt in vloeibare dranken, vaste dranken, diepvriesvoedsel, gebakken voedsel, snoep, gelei, huidverzorgingsproducten, gezondheidsproducten, voedingsproducten en vele andere gebieden.

Verpakking