Stevioside

Wat is stevioside?

Stevioside is de belangrijkste sterke zoete component in Stevia. Stevioside is een natuurlijke zoetstof die in de late jaren zestig ontstond vanwege wereldwijde beperkingen op kunstmatige zoetstoffen. Het heeft de aandacht van de wereld getrokken vanwege zijn rijke middelen, goede smaak en hoge zoetheid. Alle landen onderzoeken, ontwikkelen en gebruiken het actief, vooral in Japan. Sinds het veldexperiment is het tot nu toe slechts meer dan 20 jaar geweest. STEVIA Sweetener heeft de zoetstof gedeeltelijk vervangen en saccharine is in een belangrijke positie geplaatst als een niet-suiker-natuurlijke zoetstof. Het wordt gebruikt in de voedingsindustrie en de farmaceutische productie -industrie. bereikte een breed scala aan toepassingen.

Stevioside -voordelen

1. Laag in calorieën

Stevia is een caloriearme zoetstof, wat betekent dat het geen calorieën bevat, in tegenstelling tot suiker, die ongeveer 4 calorieën per gram heeft. Dit betekent dat het gebruik van stevia in plaats van suiker kan helpen de totale calorie -inname te verminderen, wat gunstig kan zijn voor gewichtsverlies of gewichtsbeheer.

2. Bloedsuikerspiegel

Stevia verhoogt geen bloedsuikerspiegels, wat gunstig kan zijn voor mensen met diabetes of mensen die de bloedsuikerspiegel proberen te beheren. Regelmatig gebruik van stevia kan helpen de bloedsuikerspiegel te reguleren door een glucagonrespons in het lichaam te activeren.

3. Antioxiderende eigenschappen

Stevia bevat bladcomponenten genaamd steviosides en rebaudiosiden, die zijn gevonden om het antioxidantensysteem van uw lichaam te ondersteunen.

4. Oefening

Van stevia is aangetoond dat het helpt bloedvaten te verwijden en de weerstand tegen de bloedstroom te verminderen.

5. Orale gezondheid

Stevia is gunstig gebleken voor mondgezondheid. Studies tonen aan dat het geen tandbederf bevordert.

6. Natuurlijk

Stevia is een natuurlijke zoetstof afgeleid van de bladeren van de Stevia -plant, in tegenstelling tot chemisch geproduceerde kunstmatige zoetstoffen.

Enkele eigenschappen van stevioside

1. Zoetheid en smaakeigenschappen

De zoetheid van stevioside is ongeveer 300 keer die van sucrose, en de smaak is vergelijkbaar met die van sucrose. De zoetheid meerdere is afgenomen en heeft een enigszins bittere smaak. De zoetheid van stevioside in koude dranken is hoger dan die van dezelfde concentratie stevioside in warme dranken.

2. Warmteweerstand

Stevioside heeft een goede hittebestendigheid en de zoetheid blijft ongewijzigd wanneer het gedurende 2 uur onder de 95 graden wordt verwarmd; Wanneer de pH -waarde tussen 2,5 en 3,5 ligt en de concentratie stevioside 0 is. 05%, kan deze worden verwarmd op 80 graden tot 100 graden gedurende 1 uur. Het resterende percentage stevioside is ongeveer 90%.

3. Oplosbaarheid van stevioside

Stevioside is oplosbaar in water en ethanol, enz., Maar onoplosbaar in organische oplosmiddelen zoals benzeen en ether. Hoe hoger de mate van verfijning, hoe langzamer de oplossnelheid in water. De oplosbaarheid in water bij kamertemperatuur is ongeveer 0. 12%.

4. Bacteriostase

Stevioside wordt niet geassimileerd en gefermenteerd door micro -organismen, waardoor het antibacterieel is, waardoor het op grote schaal wordt gebruikt in de farmaceutische industrie.

Waar kan ik hoogwaardig stevioside kopen?

We citeren meestal binnen 24 uur nadat we uw aanvraag hebben gekregen (behalve weekend- en feestdagen). Als u erg dringend bent om de prijs te krijgen, stuur ons dan een e -mail of neem op andere manieren contact met ons op, zodat we u een offerte kunnen bieden.